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Métiers & Carrières Arts culinaires : ouverture d’une nouvelle formation universitaire
Les formations en arts culinaires présentent de multiples débouchés. De plus, grâce à l’expérience et à la mobilité, une évolution de carrière est rapidement possible. À Paris, le pôle de gastronomie de l’université de Cergy-Pontoise propose d’ailleurs une nouvelle Licence professionnelle intégrée (LPI) Métiers des arts culinaires et des arts de la table (MACAT). La […]
Quatre critères pour bien choisir une bouilloire électrique
La bouilloire électrique est un accessoire incontournable dans les cuisines surtout pour les amateurs de thé. Il en existe aujourd’hui une centaine, ce qui rend le choix difficile. Découvrez dans cet article quelques critères qui vous permettront de faire un choix judicieux. La capacité et la puissance L’un des premiers critères qu’il faut prendre en […]
Extracteur de jus : comment faire le choix idéal ?
L’extracteur de jus est une machine indispensable à votre cuisine. Il vous permet de réaliser facilement les jus de fruits frais et de légumes qui sont des éléments importants dans l’alimentation. Choisir le modèle qu’il vous faut n’est pas aisé, car il en existe une multitude sur le marché. Voici les principaux critères à considérer […]
La bière artisanale : une bière saine et unique
La consommation de la bière artisanale fait de plus en plus partie des habitudes. Plusieurs microbrasseries ont vu le jour et les anciennes techniques de production de bière artisanale sont réutilisées. Ces diverses techniques permettent souvent de créer des boissons aux saveurs uniques et irrésistibles. La bière artisanale est prisée à plusieurs grands événements, car […]